Gastronomia cucina alimentazione

Gastronomia, cucina, alimentazione: qui potete trovare libri rari e antichi sulla storia della cucina, le ricette, i menù, i grandi cuochi, l’enologia, il vino e i grandi vini.

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La cucina della Sardegna. GA-1248

FRIGO VINCENZO e ANDREA

La cucina della Sardegna.

21,00
GA-1246

FRUA GIULIANA

Le ricette della mia cucina piemontese.

10,00
GA-1244

FABRIS IDA

Le ricette della mia cucina marchigiana umbra e abruzzese.

10,00
Anche i cuochi hanno un cuore. GA-1243

EMILIO "oste" in Milano (REGONASCHI EMILIO)

Anche i cuochi hanno un cuore.

14,00
838 frutti e verdure d’Italia. GA-1241

DI CORATO RICCARDO

838 frutti e verdure d’Italia.

10,00
La fritola come friggere i fiori, i frutti, le erbe e le bucce vegetali. GA-1240

DELLEA IRIS - PRIMICERRI ANTONIO

La fritola come friggere i fiori, i frutti, le erbe e le bucce vegetali.

25,00
Ricette lombarde dell’800. ( GA-1239

CODESCALPI ANTONIO

Ricette lombarde dell’800. ("Il cuoco senza pretese")

19,00
Di erbe si vive. L’erborista in cucina. GA-1237

CORCOS RENZO

Di erbe si vive. L’erborista in cucina.

8,00
L’uso dei formaggi nella cucina della tradizione regionale. GA-1236

AA.VV.

L’uso dei formaggi nella cucina della tradizione regionale.

18,00
Mugugni e trenette. Viaggi in Liguria alla scoperta della buona cucina. GA-1235

CENNI RENATO

Mugugni e trenette. Viaggi in Liguria alla scoperta della buona cucina.

16,00
GA-1234

CECCHINI MORENO

I sapori del mare. Dalla Sardegna 300 ricette di un grande chef.

18,00
GA-1233

CANNAS MARILENA

La cucina dei sardi. Duecento piatti caratteristici.

15,00
GA-1232

CALOSSO ALBERTO - REVELLO CELESTINO

Cucina di tradizione del Piemonte 2. Secondo ricettario a fumetti.

10,00
GA-1231

CALOSSO ALBERTO - GALLARINO PIERO

Cucina di tradizione del Piemonte. Ricettario a fumetti.

10,00
GA-1230

CALOSSO A. - PELLEGRINI A. - BESOZZI L.

La cucina dei bambini. Ricettario a fumetti.

10,00
GA-1229

BRAMIERI GINO

La cucina di Gino Bramieri. 252 ricette "allegre" e gustose.

14,00
GA-1228

BUONASSISI VINCENZO - CAPOGNA PINO

Il vino in pentola.

10,00
GA-1227

BUONFINO LILIANA

La cucina integrale.

10,00
GA-1226

BORGI ELENA - RIVETTI LUCA

Galuparìe. Piccola raccolta di ricette, curiosità e consigli gastronomici dal Settecento ad oggi.

30,00
GA-1224

BONOMO GIULIANA

365 antipasti.

10,00