Gastronomia cucina alimentazione

Gastronomia, cucina, alimentazione: qui potete trovare libri rari e antichi sulla storia della cucina, le ricette, i menù, i grandi cuochi, l’enologia, il vino e i grandi vini.

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Il formaggio biasmato - Mirabili conclusioni delle stupende lodi del formaggio - L’alfabett in lod dol buon formai. GA-1301

GATTI ALESSANDRO - BOLLA BARTOLOMEO - CROCE GIULIO CESARE

Il formaggio biasmato - Mirabili conclusioni delle stupende lodi del formaggio - L’alfabett in lod dol buon formai.

14,00
Sapienza conviviale ambienti, abbigliamento e tavole. GA-1300

PERI PAOLO

Sapienza conviviale ambienti, abbigliamento e tavole.

10,00
Pescato e cucinato. Il pesce quotidiano dai pescatori alla tavola. GA-1299

RIOLO CLAUDIO

Pescato e cucinato. Il pesce quotidiano dai pescatori alla tavola.

8,00
L’amore goloso. GA-1298

SCHIRA ROBERTA (con lo zampino di BAY ALLAN)

L’amore goloso.

10,00
Ricette immorali. GA-1297

VAZQUEZ MONTALBAN MANUEL

Ricette immorali.

10,00
Atti 9° convegno nazionale Amici del Vino. GA-1296

AA.VV.

Atti 9° convegno nazionale Amici del Vino.

10,00
La cucina delle mode. A tavola con l’Accademia. GA-1295

AA.VV.

La cucina delle mode. A tavola con l’Accademia.

10,00
Vini in Cina. GA-1294

FIORENTINO FRANCESCO

Vini in Cina.

10,00
La cucina indiana dei maragià e dei nababbi. GA-1293

COPPOLA CARLA

La cucina indiana dei maragià e dei nababbi.

10,00
Il codice gianduiotto. GA-1292

GAMBAROTTA BRUNO

Il codice gianduiotto.

10,00
Formaggiata di sere stentato al serenissimo re della virtude. GA-1291

LANDI GIULIO

Formaggiata di sere stentato al serenissimo re della virtude.

14,00
Vino e olio: fattori di integrazione europea del Friuli Venezia Giulia. GA-1290

INNOCENTE NADIA (a cura di)

Vino e olio: fattori di integrazione europea del Friuli Venezia Giulia.

10,00
Dieci grandi menu per far festa. GA-1289

AA.VV.

Dieci grandi menu per far festa.

10,00
Ricette con la Bibbia. GA-1288

CANDIDO padre

Ricette con la Bibbia.

10,00
Aggiungi un vino a tavola. Bere giusto. GA-1287

BERTOTTO GIANFRANCO

Aggiungi un vino a tavola. Bere giusto.

10,00
Le triade degli alimenti fermentati. GA-1286

BONUZZI LUCIANO (a cura di)

Le triade degli alimenti fermentati.

10,00
Le buone tavole della tradizione. GA-1285

AA.VV.

Le buone tavole della tradizione.

10,00
Le ricette della mia cucina veneta e ricette di cucina trentina, friulana, triestina. GA-1282

ZUCCHI LINDA

Le ricette della mia cucina veneta e ricette di cucina trentina, friulana, triestina.

10,00
Le ricette della mia cucina romana. GA-1280

TROPEA IVANA

Le ricette della mia cucina romana.

10,00
Spumanti piemontesi. GA-1279

SICHERI GIUSEPPE

Spumanti piemontesi.

10,00