ZINGALES FRANCO

Cocktails oggi.

ZANFI ANDREA

Maremma in pentola. La cucina maremmana raccontata.

WRIGHT J. - TREUILLE E.

Le Cordon Bleu. Scuola di cucina.

WILDEISEN ANNEMARIE

Tenera è la carne… cotta a bassa temperatura. Un antico metodo di cottura per riscoprire sapori perduti.

WHITTEN D.N. - LIPP M.R.

Alla salute! Due medici spiegano i benefici effetti del vino.

VITA EMILIO (a cura di)

Le erbe della sopravvivenza. Viaggio alla scoperta delle piante officinali attraverso alcune regioni d’Italia.

VILLA ENRICO

Riso idea. 100 ricette dall’antipasto al dolce.

VERONELLI LUIGI

I duecento cocktails classici e di fantasia.

VENTURINI NESTORE

Enciclopedia delle bevande alcoliche.

VENEZIANI PAO YING

Trenta menu speciali. Con 131 ricette di alta cucina internazionale.

VAONA MARTINO

I grandi vini italiani.

VAONA M. - CARNEVALE MAFFE’ A.

Milano a tavola. Le più belle ricette tipiche.

VALORI e ANNESI

La tavola a buon mercato.

VALLI EMILIA

Antipasti, insalate e salse. 492 ricette.

VALLI EMILIA

Le verdure. 400 ricette.

TOMBARI FABIO

I ghiottoni (vecchi e nuovi).

SPAGNOL ELENA

I gelati fatti in casa con o senza macchina. Un manuale pratico per preparare sorbetti, granite, gelati, "bombe" e pezzi duri.

SOLDATI MARIO

Vino al vino. Seconda serie.

SOLDATI MARIO

Vino al vino.

SOBBIA MARIO

I segreti di una sana alimentazione. I primi piatti. (Titolo in copertina: 400 ricette per preparare i primi piatti).