Gastronomia cucina alimentazione

Gastronomia, cucina, alimentazione: qui potete trovare libri rari e antichi sulla storia della cucina, le ricette, i menù, i grandi cuochi, l’enologia, il vino e i grandi vini.

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Osterie veneziane. GA-1660

ZORZI ELIO

Osterie veneziane.

27,00
Padelle… pentole e tegami. GA-1659

ZOPPI ANGELO

Padelle… pentole e tegami.

16,00
Del mangiar siracusano. Itinerari gastronomico-letterari e anche archeologici. GA-1658

UCCELLO ANTONINO (a cura di)

Del mangiar siracusano. Itinerari gastronomico-letterari e anche archeologici.

20,00
Ingredienti. GA-1657

WERLE LOUKIE - COX KILL

Ingredienti.

20,00
Oste della malora. GA-1656

VALPOLICELLI LUIGI

Oste della malora.

14,00
Salmone, storione, trota. La tradizione gastronomica italiana. GA-1655

VIGANO’ FIORENZO

Salmone, storione, trota. La tradizione gastronomica italiana.

12,00
Veneto Verona Valpolicella: MASI 6 generazioni all’ombra della vigna. GA-1654

VICENTINI GIOVANNI

Veneto Verona Valpolicella: MASI 6 generazioni all’ombra della vigna.

24,00
La cusina de Milan. GA-1653

VAONA MARTINO

La cusina de Milan.

27,00
Al Sorriso. Classicità e ricerca nella cucina di Luisa e Angelo Valazza. GA-1651

VALAZZA LUISA e ANGELO - GATTI MARCO

Al Sorriso. Classicità e ricerca nella cucina di Luisa e Angelo Valazza.

30,00
Da una tradizione antica. GA-1649

TORREGGIANI VITTORIO

Da una tradizione antica.

30,00
Paco Torreblanca. (Completo della cartella di schede tecniche). GA-1648

TORREBLANCA PACO

Paco Torreblanca. (Completo della cartella di schede tecniche).

35,00
Fontanafredda. 125 anni tra vigneti e cantine. GA-1644

TABLINO LORENZO

Fontanafredda. 125 anni tra vigneti e cantine.

16,00
Il grande libro della cucina facile. GA-1643

SUOR GERMANA

Il grande libro della cucina facile.

27,00
Novello e grande stabilimento di paste coll’uomo di bronzo per togliere l’uso abominevole di impastare coi piedi costruito da Cesare Spadaccini nella sua proprietà strada Campo di Marte in Napoli. GA-1642

SPADACCINI CESARE

Novello e grande stabilimento di paste coll’uomo di bronzo per togliere l’uso abominevole di impastare coi piedi costruito da Cesare Spadaccini nella sua proprietà strada Campo di Marte in Napoli.

27,00
Da Dudovich a Testa. L’illustrazione pubblicitaria della Martini & Rossi. GA-1641

SOLERI ELVIO - GATTI FLORISA (a cura di)

Da Dudovich a Testa. L’illustrazione pubblicitaria della Martini & Rossi.

75,00
Il cuoco piemontese perfezionato a Parigi. Torino 1766. GA-1639

SERVENTI SILVANO (c cura di)

Il cuoco piemontese perfezionato a Parigi. Torino 1766.

18,00
Bacco in Sardegna. GA-1638

SERRA MARCELLO

Bacco in Sardegna.

21,00
Rapitalà. A book of passion. GA-1636

SCIANNA FERDINANDO

Rapitalà. A book of passion.

60,00
Dizionario enciclopedico dei vini. GA-1635

SCHOONMAKER FRANK

Dizionario enciclopedico dei vini.

12,00
L’ame et l’espirit. Soul and spirit. GA-1634

SCHAFF PHILIPPE (Fotografie di)

L’ame et l’espirit. Soul and spirit.

24,00