Gastronomia cucina alimentazione

Gastronomia, cucina, alimentazione: qui potete trovare libri rari e antichi sulla storia della cucina, le ricette, i menù, i grandi cuochi, l’enologia, il vino e i grandi vini.

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Le nuovissime combinazioni alimentari. GA-1810

DALLA VIA GUDRUN

Le nuovissime combinazioni alimentari.

10
Il sale nelle vene. Storie di Acciugai della Val Maira. GA-1809

CRESTANI DIEGO - ABELLO RICCARDO

Il sale nelle vene. Storie di Acciugai della Val Maira.

10
Tornare alla natura. Le piante apportatrici di salute e di bellezza. GA-1807

CORCOS RENZO

Tornare alla natura. Le piante apportatrici di salute e di bellezza.

10
Di erbe si vive. L’erborista in cucina. GA-1806

CORCOS RENZO

Di erbe si vive. L’erborista in cucina.

10
Il sole ai fornelli. GA-1805

COLONNA ROMANO FRANCA

Il sole ai fornelli.

10
Martini è. Il Vermouth, le origini e il piacere di gustarlo. GA-1803

CIBRARIO ALBERTO - GIACHINO CARLO (a cura di)

Martini è. Il Vermouth, le origini e il piacere di gustarlo.

12
Le donne e la cucina nel ventennio. Cucinando nel Fascismo. GA-1801

CERETTA LUISELLA

Le donne e la cucina nel ventennio. Cucinando nel Fascismo.

10
Caletta e la festa del pesce. 1971-2011. GA-1798

CASTALDI CLAUDIO

Caletta e la festa del pesce. 1971-2011.

10
A la carte. GA-1797

CARNACINA LUIGI

A la carte.

10
Pellegrino Artusi. Il fantasma della cucina italiana. GA-1796

CAPATTI ALBERTO

Pellegrino Artusi. Il fantasma della cucina italiana.

10
La favolosa storia degli agrumi. The fashinating history of citrus fruit. GA-1795

CALABRESE FRANCESCO

La favolosa storia degli agrumi. The fashinating history of citrus fruit.

24
L’uovo alla kok. GA-1794

BUZZI ALDO

L’uovo alla kok.

20
La grande cucina italiana e le sue salse. GA-1793

BUONASSISI VINCENZO

La grande cucina italiana e le sue salse.

10
La cucina di Gino Bramieri. 252 ricette GA-1791

BRAMIERI GINO

La cucina di Gino Bramieri. 252 ricette "allegre" e gustose.

10
L’arte di fare il caffè. Cùccume, caffettiere e macchine da caffè. GA-1790

BRAMAH EDWARD & JOAN

L’arte di fare il caffè. Cùccume, caffettiere e macchine da caffè.

18
Tartufi & ambiente del Savonese. GA-1789

BAZZANO M. - CHIARLONE LR. - RUBINO G.

Tartufi & ambiente del Savonese.

10
Aggiungi un vino a tavola. Bere giusto. GA-1786

BERTOTTO GIANFRANCO

Aggiungi un vino a tavola. Bere giusto.

10
Piccola storia dei tajarin. Viaggio affettuoso di un piatto povero diventato ricco. GA-1784

BERTELLO LUCIANO

Piccola storia dei tajarin. Viaggio affettuoso di un piatto povero diventato ricco.

12
Ricette casalinghe, semplici, gustose. GA-1783

BERAUDO DI PRALORMO CONSOLATA

Ricette casalinghe, semplici, gustose.

10
La Liguria del buon vino. GA-1782

BENISCELLI GIANNETTO

La Liguria del buon vino.

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