Libri antichi e rari di Gastronomia cucina alimentazione

Gastronomia cucina alimentazione

Gastronomia, cucina, alimentazione: qui potete trovare libri rari e antichi sulla storia della cucina, le ricette, i menù, i grandi cuochi, l’enologia, il vino e i grandi vini.

Trovato 626 risultati:

Copertina	Codice	Autore	Titolo	Prezzo [€]
	GA-1706	DE CONCINI WOLFTRAUD	Il sacro e il profano. Viaggio tra santuari e monasteri delle Alpi italiane e la cucina con le erbe.	14
	GA-1704	DE CONCINI WOLFTRAUD	Le minoranze in pentola. Storia e gastronomia delle 10 minoranze linguistiche delle Alpi italiane.	14
	GA-1703	DE CONCINI WOLFTRAUD	Non solo luganeghe… Storie di prodotti tipici trentini.	16
	GA-1702	DAL MOLIN SILVIA	Gastronomia di alta montagna: l’alimentazione dei Walser. Tesi di laurea.	10
	GA-1700	CROTTOGINI DANIELE	Il priorato di S. Benigno ed il suo vino "Maroggia". Vicende ed eventi remoti e recenti.	18
	GA-1687	BARBARO MARICA	Polenta e castagne.	10
	GA-1686	AUDISIO ALDO	Menu delle montagne.	27
	GA-1684	ARDIZZI ATTILIO	Dizionario gastronomico della Valle dello Strona.	12
	GA-1683	RONCO IMELDA - MUSSO MICHELE e altri	Cultura dell’alimentazione a Issime.	20
	GA-1682	ANDRE’ IRENE in TARGHETTA - BARELL ALYS	Cultura dell’alimentazione a Gressoney. Sapori antichi e ricordi di tempi lontani.	20
	GA-1680	AGOSTINI-LAZZARIN-CICARDI	Itinerari enogastronomici. Valtellina e Valchiavenna.	10
	GA-1678	AA.VV.	Viticolture de montagne.	8
	GA-1675	AA.VV.	Valli del Rosa in cucina. Mosso, Sessera e Sesia nei piatti della tradizione.	10
	GA-1673	AA.VV.	Hie de chésch. Sapori dell’alpe. Toma e burro di Gressoney.	16
	GA-1672	AA.VV.	Cortina a tavola.	15
	GA-1671	AA.VV.	L’Alpe. Prodotti della montagna.	8
	GA-1660	ZORZI ELIO	Osterie veneziane.	27
	GA-1656	VALPOLICELLI LUIGI	Oste della malora.	14
	GA-1655	VIGANO’ FIORENZO	Salmone, storione, trota. La tradizione gastronomica italiana.	12
	GA-1654	VICENTINI GIOVANNI	Veneto Verona Valpolicella: MASI 6 generazioni all’ombra della vigna.	24