Gastronomia cucina alimentazione

Gastronomia, cucina, alimentazione: qui potete trovare libri rari e antichi sulla storia della cucina, le ricette, i menù, i grandi cuochi, l’enologia, il vino e i grandi vini.

Trovato 626 risultati:

Copertina

Codice

Autore

Titolo

Prezzo [€]

Riecine. 50 anni di storia chiantigiana. GA-1551

MACCHI CARLO

Riecine. 50 anni di storia chiantigiana.

35
Le grand livre du Pont-l’Eveque. Le plus fort c’est qu’il est doux! Un trésor de nostre patrimoine. Un fromage d’Appellation d’Origine Controlée. GA-1547

LAPLACE YVES

Le grand livre du Pont-l’Eveque. Le plus fort c’est qu’il est doux! Un trésor de nostre patrimoine. Un fromage d’Appellation d’Origine Controlée.

18
Eva in cucina. GA-1546

LANDI MARINA - FESLIKENIAN FRANCA (a cura di)

Eva in cucina.

12
Le Bon Roy Camembert ou l’art populaire dans notre quotidien. GA-1545

LANARES JEAN-PIERRE

Le Bon Roy Camembert ou l’art populaire dans notre quotidien.

19
GA-1544

LAGERFELD KARL

Room service.

50
Il radicchio di Chioggia. La storia, le tradizioni, le ricette. GA-1538

GUIDONE ALESSANDRA - MORGANTI PAOLO

Il radicchio di Chioggia. La storia, le tradizioni, le ricette.

14
GA-1532

GOLDONI LUCA

Champagne. Gli interpreti di un mito.

18
Dalle terre del riso. Storia, ambiente e gastronomia. 200 ricette tra cucina internazionale e tradizione vercellese. GA-1531

GIROTTO MARINA - RONCO MARIA LUISA

Dalle terre del riso. Storia, ambiente e gastronomia. 200 ricette tra cucina internazionale e tradizione vercellese.

16
La pasta al museo. Il museo nazionale delle paste alimentari. GA-1530

GIARMOLEO GIUSEPPE

La pasta al museo. Il museo nazionale delle paste alimentari.

18
Il Murazzano DOP il suo ambiente, la sua gente, la sua storia con 100 ricette per usarlo in cucina. GA-1526

GATTI PATRIZIA - VAUDAGNA GUIDOGIORGIO

Il Murazzano DOP il suo ambiente, la sua gente, la sua storia con 100 ricette per usarlo in cucina.

21
La cucina istriana. GA-1516

FAST MADY

La cucina istriana.

12
Viti, vini e vignaioli del Garda Bresciano. Un’indagine linguistica condotta con i ragazzi delle scuole elementari e medie del Distretto scolastico di Salò. GA-1514

FAVA - FESTA - FOGLIO (a cura di)

Viti, vini e vignaioli del Garda Bresciano. Un’indagine linguistica condotta con i ragazzi delle scuole elementari e medie del Distretto scolastico di Salò.

15
Mangiare triestino. Storia e ricette. GA-1512

FAST MADY

Mangiare triestino. Storia e ricette.

21
Le doctrinae cosinandi di Merlin Cocai. In Coquina Iovis. GA-1508

FABRIS OTELLO

Le doctrinae cosinandi di Merlin Cocai. In Coquina Iovis.

15
Peopoll. Le persone, un gruppo, una visione. GA-1503

DE TULLIO ELENA

Peopoll. Le persone, un gruppo, una visione.

29
Fleurines & Roquefort. GA-1502

DA SILVA ELIAN - LAURENS DOMINIQUE

Fleurines & Roquefort.

18
La gastronomia nei proverbi. GA-1497

CUNSOLO FELICE

La gastronomia nei proverbi.

18
Vissi d’amore e di polpo. 135 modi per cucinare il polpo. GA-1491

CIUFFARDI RUDY

Vissi d’amore e di polpo. 135 modi per cucinare il polpo.

10
Tra vetro e vino. Una storia toscana dall’Archivio Nannelli. GA-1486

CIAPPI SILVIA

Tra vetro e vino. Una storia toscana dall’Archivio Nannelli.

18
Gran risotto d’Italia. Vita e arte del mangiar bene il riso. GA-1482

CASARINI ROBERTA - REINA GABRIELE

Gran risotto d’Italia. Vita e arte del mangiar bene il riso.

21