In 8° quadrato (cm. 25 x 24); pagg. 111; con numerosissime illustraz. fotograf. anche a coll. n.t.; cartonatura origin. con sovracopertina figurata a coll. VG. ** "ciò che sta ’dietro’ ai prodotti: l’Autrice ha incontrato pastori, malgari e casari, macellai, salumai e allevatori di bestiame, ortolani e frutticoltori, troticoltori, apicoltori e viticoltori...
