Reggio Emilia, Accademia Italiana della Cucina, 1996
Descrizione
In 8° (cm. 21 x 15); pagine 54; con alcune illustrazioni in nero n.t.; leggera copertina originale lucida a colori. VG. ** Edizione fuori commercio riservata agli accademici della cuccina. Atti del convegno di Reggio Emilia, 27 maggio 1995.
(per l'Italia, peso fino a 2 kg) sono di Euro 6,90 se scegliete il contrassegno (pacco crono oppure, a richiesta, piego di libri raccomandato, sempre tracciabili; si paga al momento della consegna), oppure di Euro 4,80 per le forme anticipate descritte di seguito:
