Libro: Le Alpi a tavola. Un viaggio attraverso il retrogusto dei saperi e dei sapori della montagna.

SCHEMA E. - RAVERA A. - Le Alpi a tavola. Un viaggio attraverso il retrogusto dei saperi e dei sapori della montagna.

Il 3 e 4 maggio a TRENTO parteciperemo alla 27^ Mostra Mercato Librerie Antiquarie di Montagna

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Ivrea, Priuli & Verlucca, 2009

Descrizione

In 8° (cm. 27 x 19); pagg. 152; con numerose illustraz. fotograf. a colori n.t.; leggera cartonatura originale a colori. VG. ** "Molti ricettari, documenti, manoscritti e diari si incrociano in una costante comparazione per descrivere la civiltà alpina sotto una veste insolita: l’analisi del cibo".

Prezzo €

10,00

Codice

GA-1744

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Messaggio Vorrei informazioni sul libro: Autore: SCHEMA E. - RAVERA A. - Titolo: Le Alpi a tavola. Un viaggio attraverso il retrogusto dei saperi e dei sapori della montagna. - Codice: GA-1744 - Prezzo: €10,00 -

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