Gastronomia cucina alimentazione

Gastronomia, cucina, alimentazione: qui potete trovare libri rari e antichi sulla storia della cucina, le ricette, i menù, i grandi cuochi, l’enologia, il vino e i grandi vini.

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Chateau Tahbilk. Story of a vineyard. 1860 - 1985. GA-1571

MOODIE HEDDLE ENID - DOHERTY FRANK

Chateau Tahbilk. Story of a vineyard. 1860 - 1985.

12,00
Ricette semplici… aggiungi un posto a tavola. GA-1570

MONTINI LAURA - ANDREIS ELINA (a cura di)

Ricette semplici… aggiungi un posto a tavola.

10,00
Antipasti per tutte le stagioni. GA-1568

MISCHIATTI CARLA

Antipasti per tutte le stagioni.

12,00
Storia della pentola. Il fuoco, i segni e le forme del calore. GA-1566

MEDAGLIANI EUGENIO - VALLI CARLO G.

Storia della pentola. Il fuoco, i segni e le forme del calore.

15,00
Franciacorta in cucina. GA-1564

MAZZA BEPPINO

Franciacorta in cucina.

12,00
La cucina bresciana. GA-1562

MARINI MARINO

La cucina bresciana.

15,00
Un’arte di famiglia nel mondo. 1902/1992. (Ferrari - Trento) GA-1560

MARCHI CESARE - VIGNA GUIDO

Un’arte di famiglia nel mondo. 1902/1992. (Ferrari - Trento)

21,00
Il centocuochi. I più famosi chef d’Italia svelano i loro segreti. GA-1558

MANTOVANO GIUSEPPE

Il centocuochi. I più famosi chef d’Italia svelano i loro segreti.

12,00
Callipo dal 1913. La storia, gli uomini, il mare. GA-1556

MANFREDI GIANFRANCO

Callipo dal 1913. La storia, gli uomini, il mare.

25,00
Civiltà della tavola a Bologna. GA-1554

MAIOLI GIORGIO - ROVERSI GIANCARLO

Civiltà della tavola a Bologna.

19,00
Riecine. 50 anni di storia chiantigiana. GA-1551

MACCHI CARLO

Riecine. 50 anni di storia chiantigiana.

35,00
Le grand livre du Pont-l’Eveque. Le plus fort c’est qu’il est doux! Un trésor de nostre patrimoine. Un fromage d’Appellation d’Origine Controlée. GA-1547

LAPLACE YVES

Le grand livre du Pont-l’Eveque. Le plus fort c’est qu’il est doux! Un trésor de nostre patrimoine. Un fromage d’Appellation d’Origine Controlée.

18,00
Eva in cucina. GA-1546

LANDI MARINA - FESLIKENIAN FRANCA (a cura di)

Eva in cucina.

12,00
Le Bon Roy Camembert ou l’art populaire dans notre quotidien. GA-1545

LANARES JEAN-PIERRE

Le Bon Roy Camembert ou l’art populaire dans notre quotidien.

19,00
GA-1544

LAGERFELD KARL

Room service.

50,00
Pranzi e convitti. La cucina toscana dal XVI secolo ai giorni d’oggi. GA-1542

INCONTRI LOTTERINGHI DELLA STUFA MARIA LUISA

Pranzi e convitti. La cucina toscana dal XVI secolo ai giorni d’oggi.

30,00
Il radicchio di Chioggia. La storia, le tradizioni, le ricette. GA-1538

GUIDONE ALESSANDRA - MORGANTI PAOLO

Il radicchio di Chioggia. La storia, le tradizioni, le ricette.

14,00
Lambrusco & C. GA-1533

GOVI ALBERTO - PRETI UGO e FONTANA FRANCO (fotografie)

Lambrusco & C.

15,00
GA-1532

GOLDONI LUCA

Champagne. Gli interpreti di un mito.

18,00
Dalle terre del riso. Storia, ambiente e gastronomia. 200 ricette tra cucina internazionale e tradizione vercellese. GA-1531

GIROTTO MARINA - RONCO MARIA LUISA

Dalle terre del riso. Storia, ambiente e gastronomia. 200 ricette tra cucina internazionale e tradizione vercellese.

16,00