Studio Bibliografico Il Piacere e il Dovere
Studio bibliografico di Andrea Donati
Gastronomia svaghi giochi
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Il latte alimento sovrano.
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Il nuovo gastronomo.
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Risoidea. 100 ricette dall’antipasto al dolce.
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Savini. Galleria Vittorio Emanuele Milano. Pranzi. – Colazioni.
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Taste in style. Recipes fron the luxury collection Europe, Africa, Middle East.
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Tecnica della degustazione.
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Europa unita: moneta unica, cucine diverse?
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La cucina italiana d’oggi nell’immagine e nella realtà
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European Wine World 1984. The wines in the world.
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Grana Padano. Protagonista in sessanta piatti d’autore.
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Il Grande Libro della Cucina Italiana.
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Guida gastronomica parmense.
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Cinquant’anni di cultura e civiltà della tavola.
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Les Grands Vins de Bordeaux.
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Enoteche regionali e botteghe del vino.
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Denominaciò d’Origen Penedès. Vins i Caves.
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Enotria 70. Numero unico dei diplomandi dell’enologica di Alba.
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Golosità fredde e calde con i Formaggi dalla Svizzera.
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Il grande mosaico della cucina italiana.
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I maestri della fotografia 1966.
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