Appunti di gastronomia. n. 1.
20,00 €
COD: GA-0485
In 8° (cm. 24 x17); pagg. 60; con alcune illustrazioni n.t.; leggera cartonatura originale.VG. ** Il primo numero del quadrimestrale diretto da Claudio Benporat. Contiene: CLAUDIO BENPORAT Bartolomeo Scappi: ipotesi per una biografia. – LUIGI SADA Spaghetti e compagni. – TIZIANA PLEBANI Venezia e l’editoria gastronomica. – ALBERTO CAPATTI Cuochi contro gastronomi.
** Lo studio è chiuso da sabato 11 luglio e riaprirà lunedì 20 ** ATTENZIONE non siamo in grado di rispondere ai messaggi e/o ordini prima di lunedì 20 luglio. Siamo però organizzati affinchè vengano seguite le eventuali segnalazioni di ritardi delle consegne di pacchi che vi preghiamo di accompagnare SEMPRE con un numero di telefono di riferimento.
Grazie per la cortesia. **
Grazie per la cortesia. **
Informazioni aggiuntive
| Autore | BENPORAT CLAUDIO (direttore) |
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